ragi diperoleh fakultas teknologi pertanian brawijaya
Fakultas Teknologi Pertanian Brawijaya adalah salah satu fakultas di Universitas Brawijaya yang memfokuskan pada bidang pertanian dan teknologi. Salah satu hasil penelitian dari fakultas ini adalah ragi yang diperoleh dari kultur sel aspergillus oryzae.
Apa itu Ragi?
Ragi adalah salah satu jenis mikroorganisme yang digunakan dalam proses fermentasi. Ragi biasanya digunakan dalam pembuatan roti, bir, keju, dan minuman beralkohol lainnya. Ragi juga digunakan dalam industri farmasi, kosmetik, dan pakan ternak.
Bagaimana Ragi Diperoleh?
Ragi yang diperoleh oleh fakultas teknologi pertanian brawijaya adalah ragi yang diperoleh dari kultur sel aspergillus oryzae. Proses pengambilan kultur sel dimulai dengan mengambil sampel aspergillus oryzae dari lingkungan sekitar. Kemudian, sampel tersebut dibiakkan dalam lab dan dipilih beberapa koloni terbaik yang akan dijadikan kultur sel.
Selanjutnya, kultur sel ditempatkan dalam media kultur sel yang sesuai. Media kultur sel ini berisi nutrisi yang dibutuhkan oleh aspergillus oryzae untuk tumbuh dan berkembang biak. Kultur sel ini kemudian diinkubasi dalam kondisi yang sesuai seperti suhu dan kelembaban yang tepat.
Setelah beberapa waktu, kultur sel akan tumbuh dan berkembang biak menjadi ragi. Ragi ini kemudian diambil dan diproses lebih lanjut untuk digunakan dalam industri makanan dan minuman.
Apa Keuntungan Menggunakan Ragi Dari Fakultas Teknologi Pertanian Brawijaya?
Ada beberapa keuntungan yang bisa didapatkan dengan menggunakan ragi dari fakultas teknologi pertanian brawijaya, di antaranya:
1. Kualitas yang Terjamin
Ragi yang diperoleh dari fakultas teknologi pertanian brawijaya sudah melalui proses seleksi dan uji coba yang ketat. Hal ini membuat kualitas ragi tersebut lebih terjamin dan lebih baik dibandingkan dengan ragi yang diambil dari lingkungan sekitar.
2. Mengurangi Resiko Kontaminasi
Dalam proses pembuatan makanan dan minuman, kontaminasi dapat menjadi masalah serius. Dengan menggunakan ragi dari fakultas teknologi pertanian brawijaya, resiko kontaminasi dapat dikurangi karena ragi tersebut sudah melalui proses sterilisasi yang ketat.
3. Mendukung Industri Lokal
Dengan menggunakan ragi dari fakultas teknologi pertanian brawijaya, kita dapat mendukung industri lokal, khususnya industri makanan dan minuman. Hal ini dapat membantu meningkatkan perekonomian daerah sekitar.
Tabel: Perbandingan Ragi dari Fakultas dan Lingkungan
| Ragi dari Fakultas | Ragi dari Lingkungan | |
|---|---|---|
| Kualitas | Terbukti lebih baik | Tidak terjamin |
| Kontaminasi | Resiko kontaminasi lebih rendah | Resiko kontaminasi lebih tinggi |
| Harga | Sedikit lebih mahal | Lebih murah |
Bagaimana Cara Mendapatkan Ragi dari Fakultas Teknologi Pertanian Brawijaya?
Untuk mendapatkan ragi dari fakultas teknologi pertanian brawijaya, Anda bisa menghubungi pihak fakultas atau langsung datang ke kampus untuk memesannya. Harga ragi dari fakultas ini memang sedikit lebih mahal dibandingkan dengan ragi yang diambil dari lingkungan sekitar, namun kualitas dan keamanannya lebih terjamin.
